 |
 |
 |
 |
 |
|
Ordre alphabétique |
||||
  |
|
|
|
|
|
Oeuf
|
0,6
|
13
|
12
|
162
|
|
Blanc d' oeuf
|
0,8
|
10,9
|
0
|
51
|
|
Jaune d' oeuf
|
0,6
|
16
|
38,5
|
368
|
|
Oeuf en poudre
|
2,1
|
46
|
42
|
570
|
|
Blanc en poudre
|
6,3
|
86
|
0
|
398
|
|
Jaune en poudre
|
1,3
|
31
|
61
|
693
|
|
Oeuf de cane
|
0,7
|
13
|
14,4
|
184
|
|
Oeuf de dinde
|
1,7
|
13
|
12
|
167
|
|
Oeuf d'oie
|
0,3
|
14
|
14
|
183
|
   |
||||
|
Aiglefin
|
0
|
17
|
0,3
|
71
|
|
Anchois conserve
|
0
|
18
|
13
|
189
|
|
Anguille
|
0
|
15
|
24,5
|
281
|
|
Anguille fumée
|
0
|
18,6
|
27,8
|
328
|
|
Bar
|
0
|
20
|
1,2
|
91
|
|
Bigorneau (chair )
|
0
|
20
|
2,3
|
101
|
|
Brème
|
0
|
16
|
4
|
100
|
|
Brochet
|
0
|
18
|
0,5
|
78
|
|
Cabillaud
|
0
|
17,4
|
0,7
|
76
|
|
Calmar frit
|
6,6
|
15,2
|
8,4
|
167
|
|
Carpe
|
0
|
18,5
|
4
|
110
|
|
Carrelet
|
0
|
15
|
0,6
|
65
|
|
Caviar d' iran
|
4,6
|
26,5
|
15,5
|
262
|
|
Colin
|
0
|
17
|
2
|
86
|
|
Congre
|
0
|
20
|
3
|
104
|
|
Coquille st-jacques
|
3,5
|
15
|
0,5
|
70
|
|
Crabe frais ( chair )
|
0,6
|
16
|
1,6
|
85
|
|
Crabe en conserve
|
1,3
|
17
|
3
|
101
|
|
Crevette cuite
|
0
|
18,1
|
0,8
|
80
|
|
Crevette conserve
|
0
|
18,7
|
0,9
|
82
|
|
Daurade
|
0
|
17
|
1
|
77
|
|
Ecrevisse
|
1
|
15
|
0,5
|
69
|
|
Encornet
|
0
|
16,4
|
0,9
|
84
|
|
Eperlan
|
0
|
18
|
0,5
|
77
|
|
Escargot
|
2
|
15
|
0,8
|
75
|
|
Espadon
|
0
|
21,6
|
4,4
|
132
|
|
Esturgeon
|
0
|
20
|
5
|
125
|
|
Flétan
|
0
|
18,5
|
5
|
119
|
|
Gardon
|
0
|
19
|
4
|
112
|
|
Grenouille ( cuisses )
|
0
|
16,4
|
0,3
|
68
|
|
Grondin
|
0
|
18
|
3
|
92
|
|
Goujon
|
0
|
12
|
1,5
|
62
|
|
Haddock
|
0
|
18
|
0,1
|
79
|
|
Haddock fumé
|
0
|
21,5
|
1
|
95
|
|
Hareng
|
0
|
17
|
6
|
122
|
|
Hareng fumé et salé
|
0
|
22,2
|
12,9
|
205
|
|
Hareng mariné
|
0
|
20,4
|
15,1
|
218
|
|
Hareng salé
|
0
|
16
|
22,6
|
267
|
|
Homard frais
|
1
|
16,2
|
1
|
86
|
|
Homard en conserve
|
0,4
|
18,4
|
0,4
|
87
|
|
Huître
|
3,4
|
10
|
3,4
|
70
|
|
Lamproie
|
0
|
15
|
13
|
177
|
|
langouste
|
0,5
|
17
|
2
|
98
|
|
Lieu
|
0
|
16
|
0,9
|
73
|
|
Limande
|
0
|
16
|
1
|
73
|
|
Lotte
|
0,1
|
18
|
1,5
|
86
|
|
Maquereau
|
0
|
19
|
12,2
|
191
|
|
Maquereau boîte
|
0
|
22
|
7
|
151
|
|
Merlan
|
0
|
16
|
0,6
|
69
|
|
Morue séchée
|
0
|
75
|
2,5
|
322
|
|
Moule
|
3,1
|
9,6
|
1,4
|
63
|
|
Palourde
|
1,5
|
18
|
10
|
168
|
|
Perche ( rivière
)
|
0
|
18,4
|
0,8
|
81
|
|
Pieuvre, poulpe
|
1,8
|
14,7
|
2
|
84
|
|
Plie
|
0
|
17,1
|
0,8
|
76
|
|
Raie
|
0
|
20
|
1
|
89
|
|
Rascasse ( St pierre )
|
0
|
16
|
0,9
|
73
|
|
Rouget barbet
|
0
|
19,6
|
6,9
|
141
|
|
Rouget grondin
|
0
|
18
|
3
|
99
|
|
Roussette
|
0
|
17,5
|
9
|
151
|
|
Sardile huile
|
0
|
22,6
|
10,5
|
191
|
|
Sardine fraîche
|
0
|
19,4
|
8,5
|
154
|
|
Sardine sans huile conserve
|
0
|
25,7
|
11
|
202
|
|
Sandre
|
0
|
19,2
|
0,7
|
83
|
|
Saumon frais
|
0
|
20
|
14
|
206
|
|
Saumon conserve naturel
|
0
|
20,3
|
12,2
|
191
|
|
Saumon fumé
|
0
|
25,4
|
9,3
|
185
|
|
Sole
|
0
|
16
|
1
|
73
|
|
Surumi
|
9
|
9,3
|
4,4
|
113
|
|
Tanche
|
0
|
18
|
0,4
|
75
|
|
Thon frais
|
0
|
27
|
13
|
225
|
|
Thon au naturel
|
0
|
25
|
1,2
|
111
|
|
Thon à l' huile
|
0
|
22,8
|
20
|
271
|
|
Truite
|
0
|
19,5
|
2,7
|
102
|
|
Truite de mer
|
0
|
18,2
|
3
|
104
|
|
Turbot
|
0
|
16,4
|
1,7
|
81
|
 |
| © www.haiticulture.ch, 2021 |